Los Angeles Chorizo, 270g—300g (raakamakkara)
9,90 €
Aitoa meksikolaista perinnettä kalifornialaisella otteella. Los Angeles Chorizomme on täyteläinen, tulinen ja aromikas makkara — tehty perinteiseen tapaan tuoreena makkaramassana, ei kuivattuna — täydellinen ruoanlaittoon.
Määrä
Näin nautit:
Kypsennä munakokkelin kanssa aitoon meksikolaiseen aamiaiseen, täytä tacoihin tai sekoita perunoiden ja juuston kanssa tuhteihin aamiaisburritoihin. Herkullinen kaikissa ruoissa, jotka ansaitsevat vähän latinalaista tulisuutta.
Ainesosat / Ingredienser:
Porsaanliha 43,5 %, naudanliha 43,5 %, suola, mustapippuri, savupaprika, guajillo-chilijauhe, juustokumina, oregano, neilikka, valkosipulijauhe, chilihiutale, fariinisokeri, kaneli, ancho-chilijauhe, valkosipuli, omenaviinietikka (siansuoli)
Griskött 43,5 %, nötkött 43,5 %, salt, svartpeppar, rökt paprika, guajillo-chilipulver, spiskummin, oregano, kryddnejlika, vitlökspulver, chiliflakes, farinsocker, kanel, ancho-chilipulver, vitlök, äppelcidervinäger (svinfjäls)
Tuotetiedot / Produkt information:
Makkara
Tuotenimi / Produktnamn: Chorizo, raakamakkara / råkorv
Massa
Tuotenimi / Produktnamn: Chorizo, raakamakkaramassa / råkorvsfärs
Rasva / Fett: enint. / högst 30 %
Suola / Salt: 1,6 g / 100 g
Säilytys / Förvaring: alle / under +6 °C
Kypsennys / Tillagning: kauttaaltaan väh. +72 °C / genomstekes till minst +72 °C
Lihan alkuperä / Köttets ursprung: Suomi / Finland
Valmistusmaa / Tillverkningsland: Suomi / Finland
Valmistaja / Tillverkare: Campas Meats Oy, Salo