BLACK ANGUS Premium-jauheliha, 400g
9,96 €
Tämä jauheliha on tehty suomalaisesta Black Angus -naudasta Vehmaan Okkulan Tilalta. Mukana on huolella valittuja paloja eri puolilta ruhoa – ei vain yhtä lihasta. Koko eläimen hyödyntäminen tuo tasapainoisen, syvän naudanlihan maun, juuri niin kuin oikeat lihamestarit ovat jauhelihan aina tehneet.
Tämä yksilö oli poikkeuksellisen hyvin marmoroitunut, ja kaunis lihaksensisäinen rasva kulki läpi koko lihan. Luontainen marmorointi tarkoittaa enemmän makua, enemmän mehukkuutta ja täyteläisempää syömiskokemusta. Lopputulos on jauheliha, joka kypsyy upeasti – aromikas, syvän suolainen ja kaikkea muuta kuin kuiva.
Emme tavoittele kiinteää rasvaprosenttia, vaan annamme eläimen puhua. Luontaisesti runsas marmorointi antaa lihalle pehmeämmän rakenteen, erinomaisen ruskistumisen ja täyteläisen, pihvimäisen maun, joka erottaa sen tavallisesta jauhelihasta.
Black Angus -lihamme tulee Vehmaan Okkulan Tilalta – suomalaiselta tilalta, jossa eläimiä kasvatetaan huolella ja laatu edellä.
Tämä ei ole mitä tahansa jauhelihaa – se on poikkeuksellisen marmoroitua suomalaista Black Angusta, leikattu ja jauhettu Campas Meatsin tapaan.
Määrä
Näin nautit
Monipuolinen, täyteläisen makuinen jauheliha niin arkiruokaan kuin klassisiin lohturuokiin.
• Mehukkaat burgerit – luontainen rasva pitää ne kosteina ja maukkaina
• Lihapullat ja lihakastikkeet – pehmeä rakenne ja täyteläinen naudanlihan maku
• Chili, laatikkoruoat ja hitaasti haudutettavat ruoat – maku syvenee mitä pidempään se kypsyy
Vinkki: Lisäöljyä ei tarvita. Mausta yksinkertaisesti suolalla ja pippurilla ja ruskista kärsivällisesti parhaan tuloksen saamiseksi.