BLACK ANGUS Flank Steak – Grillimestarin salaisuus, 350g

Suomalainen Aberdeen Angus -pihvi on yksi lihamestarin suosikkipaloista rohkean, naudanlihaa korostavan maun ystäville. Vatsalihaksista leikattu pala on luontaisesti vähärasvainen, palakseen erittäin maukas ja täynnä sitä tunnusomaista makua, jonka vuoksi Hereford Limousine -naudanlihaa arvostetaan niin paljon.

Suomessa luonnonmukaisesti kasvatetuista Black Angus -nautoista peräisin oleva flank steak sopii täydellisesti kuumaan ja nopeaan kypsennykseen. Grillaa tai paista medium-rare-kypsyyteen ja viipaloi ohuesti syitä vastaan, niin saat nauttia poikkeuksellisesta mureudesta ja syvästä, mehukkaasta naudanlihan mausta.

Täydellinen grillattavaksi, pihvisalaatteihin, fajitoihin, leipiin tai yksinkertaisesti perunoiden ja kauden vihannesten kanssa.