BLACK ANGUS Flanken Style Ribs – Korean BBQ -leikkaus, 900g
44,90 €
Nämä eivät ole mitä tahansa naudan ribsejä.
Brontosaurus-kylkiluistamme poikittain leikatut — samasta arvostetusta kylkiosasta, josta saamme luullisen ribeyemme — nämä flanken-tyyliset ribsit yhdistävät täyteläisen, syvän makuisen naudanlihan ja luulla kypsennetyn lihan erehtymättömän luonteen.
Paikallisesti kasvatetusta Aberdeen Angus -risteytysnaudasta leikattu jokainen suikale on sahattu kylkiluiden läpi lihamestarimme vannesahalla. Tuloksena on erikoispala, jossa on runsaasti pintaa maustamiselle, karamellisoinnille ja kunnon grillipinnalle.
Kypsennä kuumalla ja nopeasti hiilillä, marinoi korealaisen BBQ:n tapaan tai kypsennä low and slow kauniin mureaksi. Kylkiosa tuo täyteläisyyden, flanken-leikkaus kaikki ne rapeat, karamellisoituneet reunat.
Premium-kylkilihaa. Leikattu luun poikki. Tehty tulelle.
Määrä
Loppu
Tuotetiedot / Produktinformation / Product info
Origin / Alkuperä / Ursprung: Finland / Suomi / Finland
Weight Options / Painovaihtoehdot / Viktalternativ: Choose your preferred weight / Valitse haluamasi paino / Välj önskad vikt
Storage / Säilytys / Förvaring: 0–4°C
Ingredients / Ainesosat / Ingredienser: Beef / Naudanliha / Nötkött
Allergens / Allergeenit / Allergener: None / Ei allergeeneja / Inga allergener