BLACK ANGUS Brisket — Pitmaster-valmis, 2.5 KG (puolikas brisket, point)

Low and slow alkaa tästä.

Suomalainen Black Angus Brisket on lihamestarimme huolella trimmaama ja valmistelema, joten voit käyttää vähemmän aikaa veitsen kanssa ja enemmän itse kypsennykseen.

Matalan lämmön ja hitaan BBQ:n kuninkaana tunnettu brisket palkitsee kärsivällisyyden uskomattomalla mureudella, täyteläisellä naudanlihan maulla ja sillä klassisella barkilla, jota jokainen BBQ-harrastaja jahtaa. Savustitpa sen Texas-tyyliin, kypsensit yön yli tai valmistit sen erityiseen tilaisuuteen, tämä pala on tehty juuri siihen.

Jätämme juuri oikean määrän rasvaa sinne, missä sillä on väliä, joten brisket on valmis savustimeen suoraan paketista.

Ei turhaa trimmausta. Ei hukkapainoa. Vain laadukasta suomalaista Black Angus -naudanlihaa, valmisteltuna kunnon lihamestarin tapaan.

Trimmattu. Valmis. Savut päälle.