BLACK ANGUS Bavette (Sirloin Flap) — Lihamestarin piilotettu helmi, 500g

Bavette, joka tunnetaan myös nimellä Sirloin Flap, on yksi maukkaimmista pihveistä, joita löydät. Alaselästä leikatussa palassa on löyhä, avoin syy, joka imee marinadit kauniisti — ja sellaisenaankin se tarjoaa uskomattoman täyteläisen, lihaisan maun.

Bavettemme tulee huolella valituista Black Angus -nautoista, jotka on kasvatettu suomalaisilla tiloilla. Vaikka naudat on kasvatettu luonnonmukaisesti, Campas Meats ei ole luomusertifioitu toimija, joten tuotetta ei voida myydä luomuna.

Täydellinen grillattavaksi tai paistettavaksi kovalla lämmöllä. Kypsennä medium-rare-kypsyyteen ja viipaloi aina ohuesti syitä vastaan maksimaalisen mureuden saamiseksi. Erinomainen valinta pihvinystäville, tacoihin, fajitoihin, salaatteihin tai yksinkertaisesti rapeiden perunoiden ja suosikkivihannestesi kanssa.

Rohkea maku. Uskomaton mureus. Lihamestarin todellinen suosikki. 🥩🔥