BLACK ANGUS Baseball Steak — Mureaa hyvyyttä edullisesti, 250g

Älä anna nimen hämätä — tämä on yksi eläimen vaikuttavimmista pihveistä.

Top sirloinin keskeltä leikattu Baseball Steak on saanut nimensä siitä, miten se luonnostaan pyöristyy ja ”pullistuu” kypsentäessä. Tuloksena on paksu, steakhouse-tyylinen pihvi, jota on vaikea voittaa.

Suomalainen 5-vuotiaasta Black Angus -naudasta leikattu pihvi tarjoaa rohkean, naudanlihaa korostavan maun, mureuden ja juuri sopivasti luontaista mehukkuutta. Vähärasvaisempi kuin ribeye mutta tuhdimpi kuin moni arkinen grillipihvi – suosikki niille, jotka arvostavat upeaa naudanlihan makua ilman raskasta marmorointia.

Kypsennä kuumalla äläkä pelkää kunnon paistopintaa. Lopputulos on paksu, mehukas pihvi, jossa on tyydyttävä rakenne ja täyteläinen naudanlihan luonne joka haukussa.

Iso maku. Steakhouse-ulkonäkö.